魚を触ると、手を洗った後も・・・「独特の生臭さが手について取れない(涙)」なんてこと、ありませんか?この独特の臭いは、「トリメチルアミン」と
いう物質の臭いなんです。で、ここでワンポイント♪この臭いに反応して臭いを消す効果を持つ物質があるそうなんです。それもあなたの身近に
(なんと!)それが、ステンレス(驚き!)なので、魚を触った後は、「ステンレスを触ってから水で手を洗う」と、臭いが消えるらしいですよ♪衛生面が気になる方は、レモン汁大さじ1をしっかり手にすり込むのもオススメだそうです。(ちょっともったいない)
魚料理をされる方は、よければお試しくださいね♪