今月のご紹介ラーメン屋さんは、新オープンの○○○、店主に許可をとってないので店名は佐野に直接聞いてください。
 
この店のラーメンは、まず第一印象が『美しい』そして、一口食べるとすっと入ってくる優しい味とその反面、良い意味で見た目とは違う麺の歯応え、メンマもチャーシューも懐かしいような味だが、どことも違うコクのあるあと味、気付くと全て食べ終わっていて、また来たいと思う。そんなラーメン屋でした！
 
ラーメン評論家風　佐野